对洋酒们来说，极具风味的干净是究极追求幸福。我英文干净，都在于于麦芽糖汁高温后冷凝环节的质量与比较稳定。可不可以行之有效可以抑制如煮玉米棒或卷心菜的二甲基硫（DMS）臭味，问题到洋酒终结的醇香表现形式。沈氏节能开发同轴防水套管洋酒冷凝管壳式换热器器，极有效率对流传热、产官阶安全可以信赖、出众的实际效果，为全球排名酿酒工艺公司企业出示可以信赖的冷凝避免策划方案。

麦牙汁蒸煮后都要急剧制冷，以减弱二甲基硫（DMS）等恶意的元素的合成。若冷确快速不过，促使DMS含水量少于100–150μg/L，黑啤酒易有这样熟蔬菜类的气味儿，后果一体化感觉。

测式取决于，在急冷水温度表为9°C时，50升桃子汁从100°C减至发酵法适合的20°C只需五秒钟上下，减至13°C也仅需8秒钟。

相比于大规模葡萄酒厂普遍的立式传热器，沈氏科枝同轴线管传热器在保证高效能的一起，更封胶普通全自动冲泡消费场景的现实情况使用需求。

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场，该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性，帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。